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2005年08月22日

昨日の放送見ましたか?ごまのパワーはすごい!

昨日のあるある大辞典見ましたか??若返り第一弾として紹介されていたのがなんとゴマ!なんでもゴマリグナンという成分がとってもアンチエイジングにいいらしいです。アンチエイジングだけではなくて、脂肪燃焼を助ける働きがあって、なんとダイエット効果も!!

>>>8月21日放送 発掘!あるある大事典II『若返りの科学1』特集ページ

これはやらなくてはっ!

>>>胡麻と寒天で食物繊維たっぷりダイエット!セサミン・ビタミンEでアンチエイジング【胡麻粥】

>>>薬膳黒五穀スープ

というわけで、番組内で紹介されていた一番効果的な食べ方である、「炒る+すりつぶす」をして、それをバナナのホットケーキに投入してみました!

胡麻って独特の風味があってホットケーキには不向きかなと心配でしたが・・・
香ばしくてとってもおいしかったです


作り方はいたって簡単。ホットケーキミックスに牛乳又は水を足して、バナナを入れて、炒ってすったゴマを入れて焼くだけ♪するときはなるべくすり鉢を使った方が、いろんな角度でごまがすられていいそうですよ★でもない時はすり器やミキサーでもOK!


ゴマって表皮がとっても硬いらしくて、すらないと消化が悪くてほとんどそのまま排出されちゃうんですって。だから面倒でもすりましょう♪
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